マッシモ・ボットゥーラ レシピ集「Vieni in Italia con me」
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商品説明
マッシモ・ボットゥーラ レシピ集「Vieni in Italia con me」Massimo Bottura 著2014年L'ippocampo【絶版】◆◆内容◆◆3つ星レストラン「オステリア・フランチェスカーナ」オーナーシェフ イタリア料理界の革新者 マッシモ・ボットゥーラ 作品集イタリアで最も有名なレストラン、オステリア・フランチェスカーナでは、シェフのマッシモ・ボットゥーラが現代アートからインスピレーションを得て、イタリア料理の伝統を深め、再解釈した斬新な料理を創作している。彼の遊び心とダイナミックなスタイルは、ミシュランの3つ星を獲得し、2013年と2014年の「世界のベストレストラン50」では世界第3位に選ばれた。ボットゥーラが初めて出版した本 「Vieni in Italia con me」（私とイタリアへ行こう）は、彼の25年のキャリアにまたがり、彼の成功とオステリア・フランチェスカーナの進化に敬意を表している。4つの章からなるこの本には、ボットゥーラのインスピレーション、食材、テクニックを明らかにする文章とともに48のレシピが掲載されている。マッシモ・ボットゥーラのレシピのほか、ボットゥーラが現在の料理に至った話や少年時代、妻とアートからの影響などボットゥーラの世界観を綴った半自叙伝的料理本◆◆仕様◆◆洋書 イタリア語料理本 イタリアン イタリア料理写真集 作品集 レシピハードカバー29.5 × 22.5 cm302ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが若干ござますページ端に薄ヤケが少し#本 #マッシモボットゥーラ #レシピ #イタリア料理 #イタリアン。THE BIKERIDERS DANNY LYON 洋書バイカー写真集。SALE! No415希少 アンティーク 古書 洋書 絵本 ウォルター・クレイン。希少 Jeffrey's Criticism。Red 1~21巻セット (18巻抜け) 天は赤い河のほとり 英語版レビュー
商品の評価：
5.0点(3371件)
- へっぽこ様
- 迅速丁寧な対応で とても気持ちよく取引が出来ました 商品もとても綺麗でした
- COCORS
- 娘が１歳の姪へのプレゼントとして買いましたが、親のほうが本の出来に感心して喜んでいました。姪ももちろん姪の手にちょうど持ち良く声を上げて喜んでいました。
- yu-mat
- 仕事関係の絵本の好きな友達にプレゼントしました。 よるくまちゃんの表情やだっこされる姿が大好き。胸がきゅんとなります。大人の気持をうつ作品です。 読んだらやさしい気持ちになりますよ。ぜったい。 おともだちも喜んでくれました。
- purincessmichiko
- カーズが大好きな孫へのプレゼントだったので大変喜んでくれて、本を大切にしてくれています。 又毎日、ママや、お姉ちゃんにカーズを読んでもらい楽しいひとときを過ごしているようで、プレゼントした方も嬉しい限りです。
- SAE224
- ２歳の孫のお気に入りの、おばけなんてないさとおおきなかぶを送りました。マミィに何度も読んでと催促するでしょう！
- もも12369
- 孫に買いました。絵本は何冊あってもいいので安く買えたので助かります。
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